情 真 味 浓 家 常 饭
文/南美兰（陕西）
上个星期，我过了一个难得的七天长假，和家人在外面又吃大锅台，又吃羊肉泡，虽然美味，但吃多了，人就感觉很腻味，物极必反嘛！长假后三天，我又忙于监考阅卷，时间紧，任务重，好几天中午吃饭都在凑合，很对不起自己，更对不起自己的胃。这几天，它有点闹情绪，咕噜咕噜响，似乎在对我说，我非常想吃几顿家常的饭菜啊！
这不，前天得空，我蒸了红薯叶子的菜疙瘩，熬了加有花生米和枸杞的大颗玉米糁稀饭。捣些大蒜，洒些芝麻和辣椒面，用煎油一泼，和菜疙瘩一拌，香味扑鼻而来！稀饭就菜疙瘩，那可真是我的很爱。这样的吃法，不但美味爽口，而且饱含我儿时的美好回忆，也是我们关中人的很爱。
小时候的冬天，在我村里，家家都种红薯。在霜降前，我婆我妈经常采摘些红薯叶给我们蒸疙瘩吃，那时候的冬天特别寒冷，在十月下旬，村里人就得穿棉衣了。每次早上放学回来，吃上我婆我妈给我们熬的下有红薯的玉米糁，再就着油香油香的红薯叶疙瘩，既美味又暖身，那种美好至今挥之不去，常引得我梦中怀念！
后来，我上了大学，每年暑假回来，妈妈早就泡好了豆芽菜，和面水，蒸面皮，熬加有黄豆的大颗玉米糁，糁子放凉，就着凉面皮吃，那个酸爽，解暑解饥，特别是黄豆芽，颜色金黄，油香脆嫩，真是过瘾。那里面融满了妈妈对我们的爱。对于大颗糁子稀饭就凉面皮的钟爱，至今仍是我隔段时间的想念！
前天，我真是过了瘾了。因为已经有好多年没采过红薯叶了，更没有吃过红薯叶子的菜疙瘩了。感谢老公，田园归来，有心采叶，取悦老婆，香甜家人！
昨天，下午无课，我赶紧挤出时间，准备收拾一下家里卫生，家里已有一周未打扫了，桌上地上灰尘一层，我实在忍无可忍了。
唉，想我在我妈那里，金枝玉叶的，很少干家务。现在，为人妇为人母，家里我得操持啊，家务得我做啊，谁让我治家无方，或太过宠爱老公和孩子，我的家里，夸张地说，扫菷倒了，都得我扶起来，我不捡，太可怕了，那扫菷能在原地躺一年！
我无所指望，自己干吧，拖地擦桌，收拾杂物，累得我腰都直不起了。怎奈，还有一个晚自习等着我呢。起早贪黑，风雨兼程，自己的事情自己干，从未麻烦过别人，更不会给家人添乱。我都被我自己感动！
我虽有蛮怨老公的懒惰，不知道体谅我，但一想到他的打拼，有苦有甜，有失有得，应酬颇烦，心不得闲。我就心生怜爱，多多体谅他吧！
下晚自习回来，走到楼下，我就向楼上张望，看到家里的灯亮着，知道老公未有喝酒，在耐心地等我，特别是在等我的饭菜，我居然没有一丝不快，相反地，我心里暖融融的。其实，大多数时候，他不做饭，却会带着我吃夜市或吃大餐，吃他认为好的东西，他常开玩笑说跟着他吃香的喝辣的。
进得门来，老公装睡，我摇他，他忽然哈哈大笑：啊哈，我早就听到你的脚步了！他的调皮，他的风趣，吹散了我的倦意，抚平了我的心绪。我开玩笑说，我还得喂猪啊！于是，走进厨房，炒菜下面，做了我们都爱吃的烩面片。
烩面片是我的拿手饭，简单的很，首先，老家有一家人开了一个加工厂，收购我们当地的优质小麦，自磨成面粉，然后机器压面，切成旗花面片，烘干晾晒，论斤而卖。我家常年备有这种干面片，每到吃时，只需炒点菜，烧水煮三四滚即可。炒菜的原料很好是黄花木耳豆腐，或西红柿炒鸡蛋配紫菜，煮面时，一定要下绿菜和黄豆芽哦。调面时，醋多一点，再来点味极鲜哦。不过，自吹一下，我调面的味道很特别，几个兄弟每次回家都点名要吃她姐的烩面片。女儿还开玩笑说，老南牌烩面片，吃了忘不了，吃了一碗想八碗。哈哈哈……
今天，我上完早上一二节课，这一天都可以从从容容了。昨天几个同事谈论包饺子，萝卜香菇馅的，蘸汁的，浇汤的，清蒸的，油煎的，可馋着我了。
回想一下，我自工作以来这二十年，因有两边老人的帮衬，我很少包饺子呀，蒸包子呀，因为他们包饺子的时候，就会多包些喊我们回去吃，或给我们送来，特别是我妈，成天给我们烙菜盒。再有，这二十几年来，在外面吃饭的时候比较多，养成了我的不太做费时饭食的习惯。
同事的饺子太诱人了，今天我也要包饺子！我买了韭菜，香菇，线椒，生姜，还有解冻的羊肉，剁成馅，又买了饺子皮，细心地包了两笼。我还捣了大蒜，加上辣子，芝麻，调料，用油一泼，加醋加香油加酱油，调了蘸食的汁子。美味的很呐！我拍了图片，发给老公和女儿，他们也馋得不行，女儿嗔怪我她不在时偷着吃好东东，老公警告我别吃完好东西就分享。我很得意！
我也要感谢我自己，体贴老公，娇惯女儿。我更要为我点赞，我是家里的主心骨，有我在，大猪小猪们才有舒适的小窝，我们一窝猪儿才有美味的家常饭菜！
愿我们家人的相处，就像这红薯叶子菜疙瘩，味道甜甜的，回忆满满的！
也要像这圆鼓鼓的饺子，内容丰丰富富的，个儿实实在在的！
更愿我们这个小家庭的氛围，就像这碗烩面片，永远热热乎乎、香香美美的！
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