植物受到单方向的外界刺激之后，会发生单方向的反应，植物学中称为“向性”。叶子受到阳光的照射，就会朝着阳光的方向生长，叫做“向光性”。根和茎对于地心引力的单向作用，发生向地或背地的生长，叫做“向地性”。地球引力为什么会使根和茎发生反向的弯曲生长呢？一种被广泛认可的解释是：根和茎的向地性弯曲是一侧生长较快，另一侧生长较慢的结果；两侧生长快慢不同与植物分泌的生长素浓度有很密切的关系；而生长素浓度的不同又同地心引力单向作用关系密切。生长素是一种植物激素，浓度低时促进生长，浓度高时抑制生长。根和茎的生长对生长素浓度的反应不同；生长素浓度低时促进根生长，浓度高时抑制根生长，但却促进茎生长，浓度更高时则抑制茎生长。
攀爬植物有哪些
1、茑萝
茑萝的花期一般从7月上旬至9月下旬，每天开放一批，晨开午后即蔫。它的蔓生茎细长光滑，长可达4～5米，柔软，极富攀援性，是理想的绿篱植物。茑萝抗逆力强，管理简便。人工播种，可于每年3~4月份进行。为使多开花，宜栽植于向阳处肥沃的土中，开花时极其纤秀佳丽，是美化庭院的很好植物。
2、爬山虎
爬山虎适应性强，喜阴湿环境，但不怕强光，耐寒，耐旱，耐贫瘠，气候适应性广泛，在暖温带以南冬季也可以保持半常绿或常绿状态。耐修剪，怕积水，对土壤要求不严，它对二氧化硫和氯化氢等有害气体有较强的抗性，对空气中的灰尘有吸附能力。
3、凌霄
凌霄喜充足阳光，也耐半阴。适应性较强，耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱，病虫害较少，但不适宜在暴晒或无阳光下。以排水良好、疏松的中性土壤为宜，忌酸性土。凌霄要求土壤肥沃的沙土，但是不喜欢大肥，不要施肥过多，否则影响开花。凌霄是比较理想的城市绿化和家庭绿化的植物。
4、藤本月季
藤本月季适应性强，耐寒耐旱，喜阳光，光照不足时茎蔓细长弱软，花色变浅，花量减少。喜温暖背风、空气流通的环境。适合在肥沃、疏松、排水良好的湿润土壤中生长，土壤过湿，则易烂根。较耐寒，冬季气温低于5℃即进入休眠，一般品种可耐-15℃低温。现在越来越多的人将藤本月季引入家中，来美化庭院。
5、金银花
金银花适应性很强，喜阳、耐阴，耐寒性强，也耐干旱和水湿，对土壤要求不严，但以湿润、肥沃的深厚沙质壤上生长很佳，每年春夏两次发梢。根系繁密发达，萌蘖性强，茎蔓着地即能生根。金银花自古被誉为清热解毒的良药，把它引入庭院可以说是一举多得。
6、三角梅
三角梅花苞片大，色彩鲜艳如花，且持续时间长，宜庭园种植或盆栽观赏。还可作盆景、绿篱及修剪造型。三角梅观赏价值很高，在中国南方用作围墙的攀援花卉栽培。每逢新春佳节，绿叶衬托着鲜红色苞片，仿佛孔雀开屏，格外璀璨夺目。北方盆栽，置于门廊、庭院和厅堂入口处，十分醒目。
7、炮仗花
炮仗花原产南美洲巴西，在多数地区已广泛作为庭园观赏藤架植物栽培。多植于庭园建筑物的四周，攀援于凉棚上，初夏红橙色的花朵累累成串，状如鞭炮，故有炮仗花之称。
8、珊瑚藤
珊瑚藤花形娇柔，花期极长，色彩艳丽，繁花满枝，美丽异常，珊瑚藤花繁且具微香，是夏季难得的名花。珊瑚藤被称为藤蔓植物之后，既可栽植于花坛，又是盆栽布置宾馆、会堂的良好材料。适合花架，绿荫棚架栽植，是垂直绿化的好材料。家庭美化更是不可多得。
9、使君子
使君子花清香艳丽，叶浓绿密集，藤蔓1-2丈，可作绿篱和绿蓬，还可制作成两米内的中型盆景，是园林中观赏的好树种。
使君子花繁叶茂，轻盈优雅，芳香醉人，在园林应用上是优良的藤架植物或半直立的绿化分隔带植物。在炎炎夏日，给人们清爽的视觉感受。
10、紫藤
中国自古即栽培作庭园棚架植物，紫穗满垂缀以稀疏嫩叶，十分优美。紫藤又名藤萝、朱藤，是优良的观花藤木植物，一般应用于园林棚架，春季紫花烂漫，别有情趣，适栽于湖畔、池边、假山、石坊等处，具独特风格，盆景也常用。
植物为什么是向上长的？很少有人去思考，植物的枝干为什么往上长，根却往地下扎。我们知道，人很容易分辨方位，因为人有一套非常复杂的感觉系统，那么，植物怎么分清方向呢。植物也有感觉器官吗。目前，科学家希望借助空间科学，揭示植物的生长奥秘，这是达尔文也没有找到答案的深奥问题。
当花盆中的植物长到一定的高度后，如果把花盆倾斜，植株仍会朝上生长。这一现象引起科学家的极大兴趣。
科学家们首先想到的是重力，他们从物理学角度认为，地球的引力一定是影响植物生长方向的重要因素。当时，进化论的鼻祖达尔文曾观察到，植物的芽和根在改变生长方向时，各部分细胞的生长速度不同，但这一切又是由谁来决定的呢。达尔文无法做出更进一步的解释。
1926年，美国植物生理学家弗里茨·温特做了一个实验，他使植物的胚芽鞘一面受光，另一面对着无光的黑暗处。结果胚芽鞘的生长发生了有趣的变化，渐渐朝着有光的方向弯曲。后来，温特从胚芽鞘中分离出一种植物生长素，它具有促使植物生长的功能。当胚芽鞘受到光照时，生长素就聚集到遮荫的一侧，而生长素的积累使遮荫部分生长加快，受光部分则由于缺少生长素而生长较慢，导致植物生长弯曲。于是温特认为，植物茎或叶片的弯曲是由于生长素在组织内的不对称分布造成的。
许多植物的生长都有向光性，但在北半球许多森林中的树木，其主干都是笔直朝上生长的，而太阳从来没有在它们的正上方光顾过，况且有些树木还是从一些被埋在见不到阳光的土壤里萌发出来的。
温特发现植物生长素的秘密后，很多科学家又发现植物根总是朝着地心引力的方向生长。
植物根总是朝着地心引力的方向生长，通过植物生长素在根细胞里不同的分布来实现，于是这些科学家提出，也许有一种被称为“平衡面”的重力感应物流向根细胞的底部，从而影响生长调节剂在细胞中的分布。可是这种“平衡面”究竟属于何物。又是如何起作用的呢。科学家们一时无法知晓。
科学家认为，重力在植物的方向感知方面充当了某种重要角色，并且影响着植物的诸多表现行为，但植物究竟怎样“感觉”到重力的牵引，并以何种方式回应重力的牵引作用尚不清楚。重力的牵引是如何导致植物在生长过程中的生化反应变化，又成为科学家感兴趣的研究内容。
近年来，美国俄亥俄州立大学的植物学家迈克尔·埃文斯以及同事提出了新的理论：无机钙对于植物的生长方向起着举足轻重的作用。他们在研究中发现，植物在弯曲生长过程中，无论是根冠下侧部位还是芽的上侧部位，都存在着高含量的无机钙。
那么，无机钙又是如何使植物辨别方向的呢。埃文斯解释说，因为根冠有着极为丰富的含淀粉体的细胞，在重力的作用下，淀粉体就会把内部的钙送到根冠下侧。这时，如果用特殊的实验手段去阻止钙的移动，植物就不会按正常的方式去生长。同样，植物的芽虽然没有冠部，但也含有丰富的淀粉体，淀粉体也能将其内部的无机钙送到上侧的细胞中，这说明，无机钙对植物生长方向起着不可忽视的重要作用。
请问大家知道爬藤植物是靠什么爬的吗？爬藤植物可分为缠绕类、吸附类、卷须类和蔓生类。缠绕类依靠自身缠绕支持物而向上延伸生长，攀缘能力强。常见栽培的有紫藤、木通、金银花、油麻藤、茑萝、牵牛、何首乌等。卷须类依靠特殊的变态器官卷须，（茎卷须、叶卷须等）而攀缘，攀缘能力也很强，例如在农业观光园和度假村中常应用的葡萄、观赏南瓜、葫芦、丝瓜、西番莲、炮仗花、香豌豆等。吸附类有气生根或吸盘，依靠吸附作用而攀缘，如具有吸盘的爬山虎，五叶地锦，具有气生根的常春藤、凌霄、扶芳藤、络石、薜荔等。蔓生类没有特殊的攀缘器官，仅靠细柔而蔓生的枝条，攀缘能力很弱，但垂吊效果好，常见的有蔷薇、木香、叶子花、藤本月季等。
哪些是会爬的植物,和特点是什么爬山虎、五叶地、锦百香果都是非常容易种植的攀岩植物。
1、缠绕类
茎细长，主枝或徒长枝幼时螺旋状卷旋缠绕他物而向上伸展。这一类的植物种类很多，也很常见，应用也很广泛。如：大血藤科、木通科、防己科、马兜铃科、猕猴桃科、豆科、夹竹桃科、苏摩科、旋花科、桔梗科、薯蓣科等，或整个科，或某些属、种具缠绕习性．有大量资源可供观赏应用。如庭园中常见栽培的紫藤、牵牛、茑萝、忍冬等等。不同的植物，茎旋转缠绕的能力是不等的。某些植物，尤其是一些木本种类，如使君子、南蛇藤属，勾儿茶属等。只有生长快速的徒长枝才具有缠绕性能，而多数草本种类，枝的缠绕性较强。
缠绕类植物的攀缘能力一般较强，常能缠绕较粗的柱状物体而上升，不少种类能达到20m以上的高度，是棚架、柱状体、高篱及山坡、崖壁的优良绿化材料。如宁油麻藤、忍冬等等是庭园中常见的种类。
缠绕茎在被缠物表面旋转的方向，在同一种植物中是固定不变的，总是朝一定的方向旋转缠绕。但不同的学者对“向左旋转”(左旋)和向右旋转(右旋)有不同的理解或解释：有些学者是站在观看者的立场看茎的旋转，即从外向内看，将缠绕茎在被缠柱状体表现由右向左旋转，即顺时针方向缠绕者称为向左转，反之称为向右旋转。另一些学者执相反意见，是从缠绕茎自身的角度，把茎在柱状体表面旋转缠绕上升，视作犹如一个人爬上一座螺旋状楼梯一样，向左手旋转上升者称向左旋转，向右手旋转者称右旋。
笔者同意后一种见解，以顺时针方向旋转缠绕者为右旋，反时针方向缠绕者为左旋。植物缠绕旋转的方向分为3型，但目前对各种缠绕植物的缠绕方向多未见有记载。
(1)向左旋转缠绕型(左旋型)：茎总是向左旋转，不因人为牵引而改变方向，如海金沙、牵牛、尖叶清风藤、打碗花、宁油麻藤等。
(2)向右旋转缠绕型(右旋型)：与左旋型相反，茎总是向右旋转，不因人为牵引而改为左旋，如律草、鸡矢藤、忍冬等。
(3)向左、右旋转缠绕型(乱旋型)：茎无固定的旋转缠绕方向，既可向左，又可向右。据观察，文竹的同一条茎，在人为牵引下，可以先向左旋，后又向右旋转，再向左旋转。
很新研究表明，植物旋转缠绕的方向特性与其原产地分布起源有关．是它们各自的祖先遗传下来的本能。远在亿万年以前，有两种攀缘植物的始祖，一种生长在南半球，一种生长在北半球。为了获得更多的阳光和空间。使其生长发育得更好，它们茎的顶端就紧紧随时朝向东升西落太阳。这样，生长在南半球植物的茎就向右旋转，生长在北半球的植物的茎则向左旋转。经过漫长的适应、进化过程，它们便逐步形成了各自旋转缠绕的固定的方向。以后，它们虽被移植不同的地理位置，但其旋转缠绕的方向特性被遗传下来而固定不变。而起源于赤道附近的单缘植物，由于太阳当空，它们就不需要随太阳转动，因而其缠绕方向没有固定，可随意旋转缠绕。
2、卷攀类
卷攀类的茎不旋转缠绕，以枝、叶变态形成的卷须或叶柄、花序轴等卷曲攀缠他物而直立或向上生长。卷攀类一般只能卷缠较细的柱状体。可分为以下6型：
(1)小叶卷须型：羽状复叶前端的小叶变态为叶卷须，藉以卷曲缠绕它物攀缓。种类不多，常见于豆科一些属种，如磕藤子、香碗豆、苕子及炮仗花。
(2)托叶卷须型：叶柄两侧各产生1条相当于托叶变态的卷须。藉以卷缠攀援。只见于拔葜属及肖菝属两属植物中，常见种如菝葜、马甲菝葜、肖菝葜。HeterosmilaX Chinensis等。
(3)叶尖钩卷型：叶片先端钩状卷曲，可藉以钩缠他物，但攀附能力较弱。如嘉兰、滇黄精及鞭藤Flagellaria indica等。
(4)叶柄卷攀型：藉叶柄或小叶柄卷曲而缠绕他物攀缘上升。例如：铁线莲属的许多种的叶柄和复叶的叶轴及小叶柄均能卷缠：千年不烂心能藉单叶较短的叶柄卷曲攀缘。
(5)茎卷须型：具有由茎变态而来的茎卷须，藉以卷攀。茎卷须生于叶腋或与叶对生，单一不分枝或2至多分枝，依植物种而异，见于葡萄科、西番莲科及葫芦科中，常见种如葡萄、鸡蛋果、葫芦、华中栝楼等。
(6)花序卷攀型：花序的某一部分能卷曲缠绕，藉以攀缘他物。例如珊瑚藤藉花序轴顶端形成的卷须攀援，鹰爪花、白蔹籍花序轴卷曲攀援，倒地铃藉花序很下一对花的花柄卷缠。
3、吸附类
这一类植物，茎既不缠绕，也不具备卷曲缠绕器官．但藉茎卷须末端膨大形成的吸盘或气生根吸附于他物表面或穿人内部而附着向上，某些种类能牢固吸附于光滑物体，如玻璃、瓷砖表面生长。它们是墙壁、屋面、石崖、堡坎及粗大树干表面绿化的理想材料。根据吸附器官的不同又分为2型：
(1)茎卷须吸附型：茎卷须的顶端膨大成圆形扁平的吸盘，藉以吸附他物。它常有很强的吸附能力。见于葡萄科的爬山虎属及崖爬藤属T的一些种中，常见种有爬山虎、五叶地锦爬藤，等。
(2)气生根吸附型:藉茎上产生的气生根吸附于他物表面或穿人他物内部而上升。这一类植物多见于空气湿度较高的地区。以气生吸附攀缘的植物有两种形式:一为气生根多条,长出后便细而多分枝,立即吸附于他物的表面;见于胡椒属.、榕属、卫矛属、常春藤属、凌霄属一些种中,如胡椒、薜荔、美洲凌霄、扶芳藤、常春藤等。另一为只产生少数气生根,能牢固附着于石壁、墙砖表面,初期粗壮近肉质,不分枝,俟先端插入土壤或其他基质后,先端产生大量的分枝须根而吸附并吸收水分与营养:常见于天南星科的附生性植物中,如龟背竹、麒麟叶只绿萝俄等等;这一类附着光滑的表面上,且分枝较少,高度有限,多作室内观叶应用。
4、棘刺类
茎或叶具刺状物，藉以攀附他物上升或直立。这一类植物的攀缘能力较弱．生长初期应加以人工牵引或捆缚，辅助其向上到位生长。依棘刺的来源不同又分为3型：
(1)枝刺型：刺由小枝变态而来，生于叶腋或近叶腋的上方。这一型均为木本植物，刺直或向下弯，有些种弯曲呈钩状，但不具继续卷曲特性。常见种如：光叶子花、钩刺藤、钩藤等的枝刺直或略下弯；黄檀属的一些种，如藤黄檀，大金刚藤黄檀的枝刺弯曲如钩或成环，初生出时有钩缠能力。
(2)皮刺型：皮刺系由表皮及皮部突起而形成，其中不含有木质部成分，着生无一定位置，常不规则散生于茎及叶柄、叶脉上，有时亦着生于叶柄的两侧，通常短而宽扁。皮刺在植物中很普遍，常见植物如：蔷薇属、悬钩子属的大多数种；贯叶蓼;省藤等。
(3)角质细刺型：某些草本植物的细刺是由表皮的角质层突起形成，常称之为刺毛，细小而透明，通常向下倒生，也有不可估量的攀附能力。例如律草、茜草。
5、依附类
只有1型。这一型植物茎长而较细软，但既不缠绕，也无其他攀缘结构，初直立，但能藉本身的分枝或叶柄依靠他物的衬托而上升很高．在应用上和其他攀缘植物相近。如木本的南蛇藤属、胡颓子属、酸藤子属的许多种及草本的千里光