独 抱 素 心 煮 日 月

独 抱 素 心 煮 日 月

文/镜子（四川）

越来越喜欢“煮”这个字了。者字下面的四点水多生动呀！“煮”字的字面意思是：把主食加上足够量的水，先用武火煮沸，再用文火煮熟，这一“武”一“文”的对比，趣味是多么的强烈！煮，比炖的时间要短，但更有原汁原味的回甜和清美。

是啊，越来越喜欢“煮妇”这个称呼胜过“主妇”。别人要留女儿或女儿她爸吃饭，他们会说“不啦，我妈煮起的！”、“不啦，家里煮起的！”多温馨呀！

煮出来的味道就是香！煮毛豆、煮豆腐、煮花生、煮玉米、煮土豆、煮白菜……煮好，盛上，有时搭个蘸碟，再煮一壶老酒，大冬天的，天黑挑盏油灯，把个火炉，一家人围坐在一起，听爸爸讲巜水浒》、说巜三国》……这种煮是爸爸喜欢的味道，仿佛冒着煮熟的年轮的香味，那时候总抱怨日子过得太慢太慢，一切仿佛染上了煮的寡淡与清白。

经历坎坷，随着年龄的增长，越来越懂得“煮”的含义深刻。

煮，除了有时间的孕蓄，更多的是那份耐心与懂得。十三、四岁的少年哪喜欢煮食，更多的是喜欢那份烧或烤的香味，快而热烈！二十出头的青年喜欢奶茶、方便面，不在乎味道，更关心的是时间。

光阴荏苒，慢慢懂得煮的内涵，用煮来证明自己的存在！

早上煮一锅粥，煮一个茶叶蛋，来碟小凉拌；中午煮一碗干饭，煮一盆排骨和土豆；半下午煮一壶红茶，加勺蜂蜜；晚上再煮一锅萝卜加点儿瓢儿白，煮一小碗酒，微醉，听二泉映月，独抱素心煮日月……